KOCHEVENTS & TASTINGS
Vier Gänge selbst kreieren, feine Aromen entdecken und mit anderen Genussmenschen an der festlichen Tafel Platz nehmen.
Das Erlebnis entdecken ↗
KOCHKURSE & KOCHEVENTS IN BECKDORF
Ein raffiniertes Vier-Gänge-Menü selbst kreieren.
An einer festlichen Tafel genießen. Und den Alltag hinter sich lassen.
Unsere Eventlocation: Lieblings-Küche in Beckdorf im Landkreis Stade
Vier GängeMit ausgewählten Zutaten selbst kreieren
Persönlich begleitetVon Siegfried Konarske · GENUSS-REGISSEUR
Bis zu 16 GästeGemeinsam kochen, festlich genießen
Stilvoll ankommenMit einem Glas Champagner den Abend beginnen
WILLKOMMEN AM TISCH
Ein Glas Champagner zur Begrüßung. Der Duft frischer Kräuter. Der Moment, in dem aus ausgewählten Zutaten Ihr eigener Gang entsteht. Und eine festliche Tafel, an der Sie mit den anderen Gästen den Abend genießen.
Bei GENUSS-REGISSEUR sind Sie mittendrin: Sie entdecken Produkte, verfeinern Aromen und richten Ihr Vier-Gänge-Menü selbst an. Siegfried Konarske begleitet Sie persönlich durch die Zubereitung. In einer Runde mit höchstens 16 Gästen bleibt Raum für Fragen, Begegnungen und die Freude am gemeinsamen Tun.
Vier Gänge selbst kreieren, feine Aromen entdecken und mit anderen Genussmenschen an der festlichen Tafel Platz nehmen.
Das Erlebnis entdecken ↗Ein Kochabend für Ihren eigenen Gästekreis: persönlich abgestimmt, mit Vier-Gänge-Menü und festlichem Dinner.
Gemeinsam feiern ↗Wertschätzung, die man gemeinsam erlebt: kulinarisches Handwerk, persönliche Begegnungen und ein stilvoller Rahmen für Ihr Team.
TEAMEVENTS entdecken ↗
KOCHEVENTS & TASTINGS
Vier Gänge. Erstklassige Zutaten. Ein Abend, der bleibt. Entdecken Sie die Freude, aus sorgfältig ausgewählten Lebensmitteln ein raffiniertes Vier-Gänge-Menü zu kreieren – und jeden Gang anschließend in besonderer Atmosphäre zu genießen.
Ob Sie Ihre Leidenschaft fürs Kochen gerade entdecken oder bereits mit Erfahrung am Herd stehen: Als GENUSS-REGISSEUR begleite ich Sie persönlich bei der Zubereitung, teile mein Wissen und zeige Ihnen, wie aus feinen Aromen, stimmigen Texturen und einem liebevollen Anrichten ein besonderer Genuss entsteht. Zum Essen nehmen Sie und die anderen Gäste an einer festlich gedeckten, mit Sorgfalt arrangierten Tafel Platz. Dort genießen Sie Ihr selbst zubereitetes Menü in geselliger Runde – mit Zeit für jeden Gang und gute Gespräche.
Unsere KOCHEVENTS finden in der Ausstellung von Lieblings-Küche und Lieblings-Bad in Beckdorf statt. Die Aktivküche wird zum Ort für kulinarische Entdeckungen; die festlich gedeckte Tafel zum stimmungsvollen Rahmen für Ihr gemeinsames Dinner.
Termine & Tickets entdecken ↗Ein außergewöhnliches Menü beginnt lange vor dem ersten Handgriff. Für unsere KOCHEVENTS wählen wir frische, hochwertige Zutaten mit besonderem Augenmerk auf Geschmack und ihre Eignung für das jeweilige Gericht aus. Feine Kräuter, aromatische Gewürze und sorgfältig aufeinander abgestimmte Komponenten geben jedem Gang seinen Charakter.
Diese Qualität dürfen Sie selbst entdecken: beim Kennenlernen der Produkte, beim Abschmecken und schließlich auf dem Teller. Dazu kommen meine persönliche Anleitung, die Freude am gemeinsamen Kochen und ein stilvoller Rahmen. So entsteht ein Abend, an dem Sie sich etwas Besonderes gönnen – und kulinarische Ideen mit nach Hause nehmen.
Ihr Vier-Gänge-KOCHEVENT: 149 € pro Person.
GIN TASTING & KOCHEVENT: 219 € pro Person.
Die konkreten Zeiten und das jeweilige Menü finden Sie beim Termin. Regulär planen wir den Abend von 17:30 bis 22:00 Uhr. Inhalt und Umfang eines TASTINGS richten sich nach der jeweiligen Veranstaltung.
PRIVATE GESELLSCHAFTEN
Manche Anlässe verdienen mehr als eine Reservierung. Schenken Sie Ihren Lieblingsmenschen einen Abend, den Sie gemeinsam gestalten: vom ersten Anstoßen über die Zubereitung eines raffinierten Vier-Gänge-Menüs bis zum Dinner an der festlich gedeckten Tafel. Ob Geburtstag, Wiedersehen oder ein bewusst geplanter Abend miteinander – Ihr eigener Gästekreis macht ihn unverwechselbar.
Ihr privates KOCHEVENT umfasst die gleichen Leistungen wie unser öffentliches Format: ausgewählte Zutaten für vier Gänge, Champagner-Empfang, meine persönliche Anleitung und die Getränke-Flatrate einschließlich Kaffee oder Tee zum Abschluss. Thema und Wunschtermin stimmen wir persönlich ab. Der Preis beträgt 149 € pro Person einschließlich Raummiete; berechnet werden mindestens zehn Personen.
Privaten Kochabend anfragen ↗Die Frist zur Meldung Ihrer verbindlichen Garantiezahl, die Zahlungsabwicklung und die Bedingungen für Änderungen oder Stornierungen erhalten Sie mit Ihrem Angebot vor der Buchung. Die vollständigen Gruppenbedingungen werden Bestandteil Ihres Angebots.

TEAMS & UNTERNEHMEN
Ein Dankeschön, das persönlich wird. Ein Teamabend, der Menschen zusammenbringt.
Wechseln Sie die Umgebung und begegnen Sie Ihrem Team an der Kochinsel. Beim Schneiden, Abschmecken und Anrichten kommen Menschen ins Gespräch, stimmen sich ab und entdecken neue Seiten aneinander. Aus einzelnen Aufgaben entsteht ein gemeinsames Menü – und aus dem Arbeitstag ein Erlebnis, das verbindet.
Vom Anlass bis zum kulinarischen Thema planen wir Ihr Event im persönlichen Austausch. Ich begleite Ihr Team bei der Zubereitung und schaffe Raum für Fragen, Ideen und gemeinsames Gelingen. Am Tisch genießen Ihre Gäste die Ergebnisse ihres Zusammenspiels. Den genauen Ablauf und Leistungsumfang erhalten Sie in Ihrem individuellen Angebot.
Ihr TEAMEVENT planen ↗
Aufgaben teilen, aufeinander eingehen und gemeinsam zum Ergebnis kommen. Beim Kochen erlebt Ihr Team Zusammenarbeit unmittelbar – mit Zeit für Austausch und einem genussvollen Abschluss.
Zusammenarbeit erleben ↗
Zeigen Sie Wertschätzung mit gemeinsam verbrachter Zeit: ausgewählte Zutaten, kulinarische Entdeckungen und ein Dinner in stilvoller Atmosphäre. Ein persönliches Dankeschön für die Menschen hinter Ihrem Erfolg.
Wertschätzung schenken ↗
Erfolge feiern und sich abseits des Arbeitsalltags begegnen. Zwischen Kochinsel und Tafel entsteht Raum für gute Gespräche, neue Begegnungen und ein entspanntes Miteinander.
Gemeinsam feiern ↗Für ein sitzendes KOCHEVENT stehen bis zu 16 Plätze zur Verfügung. Andere Formate und Gruppengrößen besprechen wir vorab.

IHR GASTGEBER
Ich bin Siegfried Konarske, Ihr GENUSS-REGISSEUR. Meine Leidenschaft beginnt in der Küche – und reicht weit über den Teller hinaus. Als gelernter Koch mit Erfahrung in Gastronomie und Veranstaltungsorganisation verbinde ich kulinarisches Handwerk mit einem Gespür für Menschen und besondere Anlässe.
Sie sollen sich willkommen fühlen und mit Freude Neues ausprobieren können. Ich erkläre, zeige und unterstütze Sie beim Zubereiten, Abschmecken und Anrichten. Dabei zählt für mich neben dem gelungenen Gericht auch der Moment, in dem Sie sagen: Das habe ich selbst gemacht. Zum Dinner gehört die festliche Tafel Ihnen und den anderen Gästen.
»Machen wir Kochen zur genussvollsten Leidenschaft!«
Siegfried Konarske
GENUSS-REGISSEUR · das Original seit 12/2017
VORFREUDE MIT ALLEN SINNEN
Spüren Sie die Vorfreude: feine Zutaten, konzentrierte Handgriffe und die Liebe zum Anrichten. Lernen Sie Ihren Gastgeber und die Atmosphäre unserer KOCHEVENTS kennen.
Genuss zum Weiterblättern
Entdecken Sie unsere KOCHEVENTS und TEAMEVENTS in unserer Imagebroschüre

Mit den Pfeilen blättern oder auf dem Smartphone seitlich wischen.
Mit Bildern aus früheren Veranstaltungen. Termine und aktuelle Angebote finden Sie hier auf der Website. Die Broschüre enthält Bildseiten; die wichtigsten Angebotsinformationen stehen oben als lesbarer Webtext bereit.
RAUM FÜR IHREN ANLASS
Eine lange Tafel für Ihre Gesellschaft, eine Aktivküche für gemeinsame Ideen oder ein geschlossener Raum für vertrauliche Gespräche: Bei Lieblings-Küche in Beckdorf finden unterschiedliche Anlässe ihren passenden Rahmen. Ich unterstütze Sie persönlich bei der Abstimmung.
ZUSAMMENKOMMENBis zu 16 Personen finden hier Platz für ein Dinner in besonderer Gesellschaft. Ausstattung und gewünschte Tischgestaltung stimmen wir für Ihre Raumanfrage persönlich ab.
Dinner-Tafel anfragen ↗
GEMEINSAM AKTIVEine professionell ausgestattete Küche für Kochveranstaltungen und kulinarische Begegnungen. Besprechen Sie mit uns, wie Ihr Vorhaben hier Gestalt annehmen kann.
Aktivküche anfragen ↗
UNTER SICHEin eigener Rahmen für Meetings und Gespräche, die Ruhe und Vertraulichkeit brauchen. Nutzung und ergänzende Leistungen klären wir passend zu Ihrem Anlass.
Raum anfragen ↗Sie mieten ausschließlich einen Raum? Die Rechnungsstellung erfolgt direkt über Lieblings-Küche. Ich unterstütze Sie gern bei der Abstimmung.
Sie buchen ein KOCHEVENT mit Leistungen von GENUSS-REGISSEUR? Die Raummiete ist bereits im Preis pro Person enthalten.
PERSÖNLICH GEPLANT
Welche Räume passen zu Ihrem Vorhaben? Teilen Sie mir Ihren Wunschtermin, den Anlass und Ihre Vorstellungen zur Verpflegung mit. Wir klären Verfügbarkeit, Ausstattung und Leistungen persönlich. Bei reiner Raummiete erfolgt die Rechnungsstellung direkt über Lieblings-Küche.
MOMENTE, DIE VERBINDEN
Konzentrierte Handgriffe, gemeinsames Lachen und die Freude am fertigen Gericht: Entdecken Sie echte Momente aus unseren vergangenen KOCHEVENTS. Die Filme zeigen unsere frühere Location; Ihre kommenden Genussabende finden bei Lieblings-Küche in Beckdorf statt.
Archivaufnahmen aus vergangenen Veranstaltungen.
VORFREUDE BEGINNT HIER
Gönnen Sie sich einen Abend für alle Sinne. Verschenken Sie gemeinsame Zeit. Oder bringen Sie Ihre Lieblingsmenschen an einen Tisch.
Gruppenveranstaltungen können Sie bereits jetzt unverbindlich anfragen. Öffentliche KOCHEVENTS starten wieder ab 2027. Die Ticketbuchung erfolgt über Eventbrite; dort sehen Sie den jeweiligen Termin, die Verfügbarkeit und den verbindlichen Endpreis.
GEMEINSAM ENTDECKENIhr Platz an der Kochinsel: Vier-Gänge-Menü, persönliche Anleitung, Champagner-Empfang und Getränke inklusive. 149 € pro Person – mit Zeit zum Entdecken und Genießen.
Ab 2027 bieten wir wieder öffentliche KOCHEVENTS an. Den aktuell hinterlegten Termin und die verfügbaren Tickets finden Sie in der Ticketbuchung über Eventbrite.
FREUDE VERSCHENKENSchenken Sie einen Abend voller Entdeckungen: selbst kochen, fein genießen und Erinnerungen mitnehmen. Mit 149 € verschenken Sie ein vollständiges KOCHEVENT; kleinere Wunschwerte sind ebenso möglich.
50 €, 75 €, 100 €, 125 €, 149 €, 219 € oder Ihr individueller Wunschbetrag. Anfrage auf Rechnung.
IHR EIGENER ANLASSIhr eigener Gästekreis, ein gemeinsam zubereitetes Vier-Gänge-Menü und ein Dinner an der festlichen Tafel. Persönlich mit Ihnen geplant – für einen Anlass, der in Erinnerung bleibt.
Private KOCHEVENTS sind ab sofort buchbar. Ihren Wunschtermin und den Ablauf stimmen wir persönlich ab. Ihre Anfrage ist unverbindlich.
KOCHEVENT-KALENDER
Entdecken. Gemeinsam kochen. Besonders genießen.
1 Kochevent

PÄRCHEN-KOCHEVENT
Gemeinsam kochen und den Valentinstag bei Kerzenschein genießen.
149 € pro Person
Ein Ticket pro Person · Für ein Paar zwei Tickets
Zu Ihrer Auswahl ist derzeit kein Kochevent hinterlegt. Ändern Sie die Filter oder setzen Sie sie zurück.
Beim Klick auf „Plätze sichern“ wird Eventbrite geladen und Ihre IP-Adresse an den Anbieter übermittelt. Die Buchung und Bezahlung erfolgen über Eventbrite. Datenschutzhinweise
PERSÖNLICH GEPLANT
Erzählen Sie mir von Ihrem Anlass und den Menschen, die dabei sein sollen. Im persönlichen Austausch stimmen wir Thema, Ablauf und Rahmen ab. Sie erhalten ein Angebot mit klar beschriebenen Leistungen.
ERFAHRUNGEN UNSERER GÄSTE
Google-Bewertungen
Wie fühlt sich ein Abend mit GENUSS-REGISSEUR an? Entdecken Sie die persönlichen Erfahrungen unserer Gäste auf Google.
Mit Ihrer Zustimmung laden wir Google-Bewertungen über Elfsight. Dabei werden Verbindungsdaten, insbesondere Ihre IP-Adresse und Browserdaten, an externe Anbieter übertragen. Das Besucher-Cookie wurde laut Elfsight für unser Konto deaktiviert. Datenschutzhinweise
Bewertungen werden erst nach Ihrer Zustimmung geladen.
Die Bewertungen werden durch Elfsight regelmäßig aktualisiert; neue Einträge erscheinen gegebenenfalls zeitversetzt. Hinweise zum Datenschutz
GUT ZU WISSEN
Von der ersten Vorfreude bis zur Anfahrt: Hier finden Sie die wichtigsten Antworten für Ihren Abend.
Unsere kommenden KOCHEVENTS finden bei Lieblings-Küche in der Ausstellung von Lieblings-Küche und Lieblings-Bad statt: Steinkamp 8, 21643 Beckdorf. Die Videos im Rückblick zeigen teilweise unsere frühere Location.
Nein. Ob neugierig auf die ersten Handgriffe oder schon geübt: Siegfried Konarske begleitet Sie persönlich bei der Zubereitung. Gemeinsam entdecken, kochen und genießen steht im Mittelpunkt.
Ein KOCHEVENT kostet 149 € pro Person. Enthalten sind ein hochwertiges, selbst zubereitetes Vier-Gänge-Menü mit sorgfältig ausgewählten Zutaten, die persönliche Anleitung durch GENUSS-REGISSEUR, Champagner zur Begrüßung sowie eine Getränke-Flatrate mit Wein, Bier und alkoholfreien Getränken während des KOCHEVENTS. Zum Abschluss gehören Kaffee, eine Kaffeespezialität oder Tee dazu. Die Gäste genießen das Menü an einer festlich gedeckten Tafel. Kochschürzen und die professionell ausgestattete Aktivküche stehen für den Abend bereit. Auch die Raummiete ist im Personenpreis enthalten. GIN TASTING & KOCHEVENT kostet 219 € pro Person; maßgeblich ist die jeweilige Veranstaltungsbeschreibung.
Regulär planen wir von 17:30 bis 22:00 Uhr. Die verbindlichen Zeiten, das Menü und der Umfang stehen beim jeweiligen Termin beziehungsweise in Ihrem persönlichen Angebot.
Öffentliche Tickets werden über Eventbrite angeboten. Im Bereich „KOCHEVENTS buchen“ finden Sie die freigegebenen Buchungslinks, sobald Termine veröffentlicht sind. Solange neue Termine vorbereitet werden, können Sie uns direkt danach fragen.
Für ein sitzendes KOCHEVENT stehen maximal 16 Plätze zur Verfügung. Für öffentliche KOCHEVENTS müssen spätestens eine Woche vorher mindestens zehn Anmeldungen vorliegen. Andere Veranstaltungsarten und deren Gästezahl stimmen wir im Voraus ab.
Ja. Bei privaten KOCHEVENTS werden jedoch mindestens zehn Personen zu je 149 € berechnet, auch wenn weniger teilnehmen. Der Mindestpreis beträgt damit 1.490 €. Die Frist für Ihre verbindliche Garantiezahl erhalten Sie mit dem Angebot.
Nennen Sie im Anfrageformular Ihren Anlass, Wunschtermin, Gästezahl und Kontaktdaten. Sie prüfen die Angaben zunächst und senden die Anfrage anschließend direkt über die Website ab. Wir stimmen Verfügbarkeit und Leistungsumfang persönlich ab. Erst der vereinbarte Buchungsschritt macht daraus eine verbindliche Buchung.
Bei öffentlichen Tickets gelten die vor der Buchung ausgewiesenen Veranstaltungs- und Buchungsbedingungen. Für private Gruppen erhalten Sie Zahlungsfristen, Garantiezahl und die Bedingungen für Änderungen oder Stornierungen mit Ihrem persönlichen Angebot. Eine unverbindliche Anfrage löst keine Zahlung aus.
Wählen Sie 50 €, 75 €, 100 €, 125 €, 149 €, 219 € oder einen individuellen Betrag. Im Formular geben Sie Rechnungsanschrift, gegebenenfalls Lieferanschrift und Ihre gewünschte Widmung an. Sie erhalten zunächst ein Angebot mit Einlösebedingungen, Versand und Zahlung per Rechnung/Überweisung. Das Formular selbst stellt noch keinen Gutschein aus.
Bitte teilen Sie uns Ihre Wünsche vor einer Buchung mit. Im Gruppenformular können Sie die Anzahl vegan oder vegetarisch essender Gäste und konkrete Speisevorgaben nennen oder ein persönliches Gespräch wählen. Wir prüfen gemeinsam, was beim gewünschten Menü möglich ist. Eine allergenfreie Zubereitung können wir nicht pauschal garantieren.
Ja, die Dinner-Tafel, die Aktivküche oder ein geschlossener Raum können angefragt werden. Bei reiner Raummiete erfolgt die Rechnung direkt über Lieblings-Küche. Bei einem KOCHEVENT mit Leistungen von GENUSS-REGISSEUR ist die Raummiete bereits im Personenpreis enthalten. Die Anfrage reserviert noch keinen Raum.
Am Standort sind sechs öffentliche Ladepunkte mit bis zu 22 kW je Ladepunkt vorhanden. Die aktuelle Belegung können Sie über die Betreiberseite prüfen. Ein freier Ladepunkt kann nicht reserviert oder garantiert werden; Ladebedingungen und Preise entnehmen Sie dem Betreiberangebot.
Unter „Ihr Weg zu uns“ ist Steinkamp 8, 21643 Beckdorf bereits als Ziel hinterlegt. Geben Sie Ihren Startort ein und öffnen Sie die Route in Google Maps. Der externe Dienst wird erst bei Ihrem Klick geöffnet.
Bitte sprechen Sie uns vor der Buchung auf Ihre Anforderungen an. Wir klären die räumlichen Möglichkeiten und benötigte Unterstützung individuell mit der Location. Auf der Website finden Sie unten rechts die Lesehilfe für Schriftgröße, Kontrast und Vorlesen.
Schreiben Sie an events@genuss-regisseur.de, rufen Sie +49 163 618 75 45 an oder nutzen Sie den WhatsApp-Button. Bitte senden Sie sensible Gesundheitsangaben möglichst nicht über WhatsApp, sondern vereinbaren Sie dazu ein persönliches Gespräch.
Zu Ihrer Suche haben wir noch keine passende Antwort. Schreiben Sie uns gern persönlich.
Noch etwas offen? Siegfried Konarske hilft Ihnen gern weiter ↗
ENTSPANNT ANKOMMEN
Lieblings-Küche
Steinkamp 8 · 21643 Beckdorf
Hier treffen frische Ideen auf eine gedeckte Tafel. Unsere Kochkurse und KOCHEVENTS finden in Beckdorf statt – auch für Gäste aus Buxtehude, Stade und dem Hamburger Süden. Wir freuen uns auf Sie.
Sie suchen eine Kochschule für einen besonderen Abend? Bei GENUSS-REGISSEUR erleben Sie persönlich begleitete Kochkurse in der Partner-Location Lieblings-Küche: gemeinsam zubereiten, Neues entdecken und an der festlichen Tafel genießen.
Unser Angebot richtet sich an Genussmenschen aus dem Landkreis Stade, dem Landkreis Cuxhaven, dem Landkreis Harburg und Hamburg sowie aus den Landkreisen Verden und Rotenburg (Wümme), aus Bremerhaven und Bremen, dem Landkreis Lüneburg, dem Landkreis Osterholz, der Region Hannover und dem Heidekreis. Planen Sie Ihre Anreise zum Veranstaltungsort in Beckdorf mit dem Routenplaner.
Der Firmensitz in Stade ist ausschließlich Büro- und Postanschrift ohne Publikumsverkehr. Ihre Veranstaltung besuchen Sie bei Lieblings-Küche, Steinkamp 8, 21643 Beckdorf.
Öffnet Google Maps erst nach Ihrem Klick. Ohne Startort wählen Sie diesen dort aus.
WIR PLANEN IHREN GENUSSMOMENT
Sie möchten selbst an der Kochinsel stehen, einen besonderen Menschen überraschen oder Ihre Gesellschaft zusammenbringen? Erzählen Sie mir von Ihrer Idee. Gemeinsam finden wir den passenden Rahmen für Ihren Genussabend.